Europaweit bekannt, in Aalen daheim: Freut euch auf handgearbeitete Saucen, die Balkan-Tradition mit schwäbischen Zutaten wie Zwetschgen oder Bier vereinen. Vom milden Genuss bis zur extremen Schärfe ist alles dabei.
Alexander Hicks widmet sich seit über 25 Jahren der Chili-Zucht. Der gelernte Gärtner hat bereits über 2.500 Sorten kultiviert und teilt auf dem Festival sein Wissen über Anbau und Sortenvielfalt.
Das Team des Stuttgarter Veranstaltungshauses bringt nicht nur die beeindruckende Kulisse des alten Industrieareals ein, sondern auch eine eigene Leidenschaft für Schärfe. Begeistert von Messen mit Charakter und handverlesenen Ständen, sorgen sie als erfahrene Gastgeber für den perfekten Rahmen für The Sauce.
